La Bourgogne région des 2500 climats. Une soirée pour découvrir les secrets des moines qui ont façonné à tout jamais le paysage Bourguignon.
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Soirée Bourgogne du 25 Mai 2019
Mâcon Viré-Clessé 2015
Veilles-Vignes
Domaine Auvigue
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Bouzeron 2017
Cuvée de l’excellence
Benoît Charbonnaud
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Meursault-Charmes 1er Cru 2015
Domaine Bitouzet-Prieur
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Hautes-côtes de Beaune 2016
David Trousselle
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Santenay 2014
Camille Giroud
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Vougeot 2014 1er Cru
Les Petits Vougeot
Menu
Apéritif Bourguignon
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Feuilletés aux escargots de Chatanay
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Volaille fermière de l’Ain sauce morilles
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Fromages affinés
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Fondant aux chocolats
“Bourgogne du 24 Février 2018”
Mâcon Charnay les Mâcon 2016
Prestige des Tournons Domaine Tripoz
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Saint-Aubin 2016 La Pucelle
Domaine Roux Père & Fils
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Bourgogne 2016 Veilles Vignes
Domaine Tripoz
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Mercurey 2015
Domaine Meix Foulot
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Ladoix 1er Cru 2013 Le Bois Roussot
Capitain Gagnerot
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Corton Renardes 2013 Grand Cru
Capitain Gagnerot
Menu
Terrine bourguignonne L’ancienne
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Bourguignon de joue de bœuf
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Fromages affinés
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Tarte pomme et rhubarbe
